据新华社成都3月17日电好口味，自己兑。日前，中国第一瓶酒伴侣在成都问世，这是中国唯一获得发明专利奖的酒类新品。
一瓶天府酒伴侣让消费者把酒厂“搬”回了家。饮者可依照个人口味、酒量、习惯，自当调酒师，将优质五粮天府酒与其伴侣酒信手勾兑，调制出低至28度，高至52度之间不同口味的美酒。调出的新酒既保持了传统白酒绵、甜、净、爽的魅力，又淡化了白酒的烈性。当真伴侣酒一到，众口不再难调。
据介绍，天府酒伴侣以52度优质五粮天府酒为主体，其伴侣是利用生物工程技术、模拟窖池发酵、固定化柱生物发酵工程技术、生物酶工程技术，去除了酒中甲醇、甲醛、杂醇等有害物质之后，浓缩酒中天然成份，再用四川卧龙自然保护区的天然矿泉水调配而成，具有酒度自定、营养健康、使用方便、操作简单等优点。
生产该伴侣酒的天府酒业集团位于成都市温江县，其所属的天府名优酒研究中心集中了20多名专家教授，经过两年多的潜心研究，反复实验，终于研制出第一瓶伴侣酒。该酒厂负责人认为，伴侣酒打破了传统白酒度数恒定、烈性大、选择空间小等弊端对消费者产生的约束，创造了一种全新的“自助酒”概念和饮酒文化。据悉，在即将举行的2000年全国春季糖酒交易会上，天府酒厂将公开拍卖“天府”牌酒伴侣的五年经销权。
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